Voor iedereen wat wils bij Brasseurs

Niet te missen suggesties

Neem ook zeker eens een kijkje naar onze suggesties en seizoensgebonden specialiteiten met vis- en vleesgerechten. Geniet van de Belgisch-Franse en zuiders getinte keuken in een gezellige sfeer!

Ontdek onze suggesties


3-GANGENMENU (39.50 EURO) ZELF SAMEN TE STELLEN ( *)
(Gelieve dit bij de bestelling te melden aub)

SUGGESTIES (ook apart verkrijgbaar)


Oesters (000) “Fines de Normandie” 3st/6st/9st 9.90/19.50/27.50
Wijnsugg : Sybille Kuntz, Mosel, 100% riesling (D) : 8.20/glas

Tartaar van Yellowfin tonijn “Asian Style”, met ponzu, sesam en crumble van wasabi 17.90
Wijnsugg : Persia, Dom. De Fondrèche, a.o.c. Ventoux, 100% roussanne (Fr) : 7.20/glas

Vitello tonato (traaggegaard) 17.90
Wijnsugg : Geil, Rheinhessen, 100% spätburgunder(pinot noir) (D) : 6.40/glas


Rundscarpaccio met "Harry's Bar"-dressing 17.50

Wijnsugg : Geil, Rheinhessen, 100% spätburgunder(pinot noir) (D) : 6.40/glas


Carpaccio van “Coeur de boeuf”-tomaten, crème van avocado en grijze garnalen 17.50
Wijnsugg: Cusumano, Angimbé, i.g.t. Terre Siciliana, chardonnay - insolia (It): 6.40/glas


-------------------------------------------------------------------------

Kortgebakken yellowfin tonijn “Niçoise” (boontjes, tomaat, koude aardappel…) 27.50
Wijnsugg : Persia, Dom. De Fondrèche, a.o.c. Ventoux, 100% roussanne (Fr) : 7.20/glas


Zeebaarsfilet, tarte tatin van zuiderse groenten, feta-kroketje en kruiden
Wijnsugg : Odé d’Aydie, Pacherenc du Vic Bilh, gros manseng – petit manseng (Fr) : 7.20/glas

Gebakken rogvleugel, “beurre noisette”, jonge spinazie en kappertjes 28.50 (menu supl : 7.50)
Wijnsugg: Cusumano, Angimbé, i.g.t. Terre Siciliana, chardonnay - insolia (It): 6.40/glas

Black Angus entrecote, béarnaise en verse frietjes (250gr) 31.90 (menusup : 9.90)
Wijnsugg : Dom. Cottebrune, a.o.c. Faugères, syrah-grenache-mourvèdre (Fr): 6.40/glas

Gegrilde lomo Iberico, boontjes met bonenkruid en peterselie-aardappelen 24.90
Wijnsugg : Gesellmann, Burgenland, 100% zweigelt (Oostenr) : 6.40/glas

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Pavlova, verse slagroom met vanille, rode vruchten en frambozencoulis 9.90