Voor iedereen wat wils bij Brasseurs

Niet te missen suggesties

Neem ook zeker eens een kijkje naar onze suggesties en seizoensgebonden specialiteiten met vis- en vleesgerechten. Geniet van de Belgisch-Franse en zuiders getinte keuken in een gezellige sfeer!

Ontdek onze suggesties



3-GANGENMENU (39.50 EURO) ZELF SAMEN TE STELLEN ( *)

(Gelieve dit bij de bestelling te melden aub)

SUGGESTIES (ook apart verkrijgbaar)


Oesters (000) “Fine de Claire” 3st/6st/9st 9.90/19.50/27.50

Wijnsugg : Apatsagi, 100% riesling (Hon) : 6.40/glas


Tartaar van Yellowfin tonijn “Asian Style”, met ponzu, sesam en crumble van wasabi 17.90
Wijnsugg : Suavia, Soave Classico d.o.c., 100% garganega (It) : 7.20/glas

Vitello tonato (traagegaard) 17.90
Wijnsugg : Henry of Pelham, v.q.a. Niagara Peninsula, 100% pinot noir (Canada) : 6.40/glas

Hollandse maatjes, salade met komkommer, granny smith en tomaat 1st/2st/3st: 9.90/14.90/21.50
Wijnsugg: Apatsagi, 100% riesling (Hon) : 6.40/glas


Canneloni van Black Angus beef en noordzeekrab, Japanse komkommer en mesclun 18.90
Wijnsugg : Henry of Pelham, v.q.a. Niagara Peninsula, 100% pinot noir (Canada) : 6.40/glas
-------------------------------------------------------------------------

Heekfilet (kabeljauwachtige) met venusschelpjes, jus van schaaldieren en gekonfijte aardappel 27.50 (supl menu: 5.00)
Wijnsugg : Suavia, Soave Classico d.o.c., 100% garganega (It) : 7.20/glas

Pladijsfilet met lauw gemarineerde tomaat, peterseliepuree en jonge bosuitjes 26.50
Wijnsugg : Odé d’Aydie, Pacherenc du Vic Bilh, gros manseng – petit manseng (Fr) : 7.20/glas

Gebakken rogvleugel, “beurre noisette”, jonge spinazie en kappertjes 28.50 (menu supl : 7.50)
Wijnsugg : Rhebokskloof, Bosstok, Coastal Region, 100% chenin blanc (Sp): 6.20/glas


Black Angus entrecote, béarnaise en verse frietjes (250gr) 31.90 (menusup : 9.90)
Wijnsugg : Henry of Pelham, v.q.a. Ontario, 100% baco noir (Canada) : 7.80/glas


Linguini “Quattro Formaggi” met gerookte eendenborst 24.90
Wijnsugg : Les Herbes Hautes, a.o.p. Corbières, blend van syrah – grenache - carignan (Fr) : 6.40/glas


--------------------------------------------------------------------------------------------------

Pavlova, verse slagroom met vanille, rode vruchten en frambozencoulis 9.90