Voor iedereen wat wils bij Brasseurs

Niet te missen suggesties

Neem ook zeker eens een kijkje naar onze suggesties en seizoensgebonden specialiteiten met vis- en vleesgerechten. Geniet van de Belgisch-Franse en zuiders getinte keuken in een gezellige sfeer!

Ontdek onze suggesties




3-GANGENMENU (39.50 EURO) ZELF SAMEN TE STELLEN ( *)

(Gelieve dit bij de bestelling te melden aub)




SUGGESTIES (ook apart verkrijgbaar)




Oesters (000) “Fine de Claire” 3st/6st/9st 9.90/17.50/24.90

Wijnsugg : Vincent Carème, “Spring” a.o.c. Vouvray, 100% chenin blanc (F) : 6.90/glas


Huisgemaakte pâté van kippenlevertjes met gemarineerde groentjes en volkorentoast 12.90

Wijnsugg : Corte Scaletta, d.o.c. Valpolicella, rondinella – corvina - corvinone (It) : 6.80/glas


Gerookte paling met appel, limoen en mierikswortel   15.90

Wijnsugg : Dos Claveles, d.o. Montilla Moriles, 100% pedro ximenez (Sp) : 5.40/glas


Carpaccio van Wagyu-beef, parmezaan en pijnboompitjes 17.50


Wijnsugg : Jülg, Spätburgunder Trocken, Pfalz, 100% pinot noir (D) : 6.80/glas


Tomaat met grijze garnalen 15.90/24.50

Wijnsugg : Vincent Carème, “Spring” a.o.c. Vouvray, 100% chenin blanc (F) : 6.90/glas

-------------------------------------------------------------------------



“Fish and Chips” van pladijsfilet met tartaarsaus 24.90

Wijnsugg : Dos Claveles, d.o. Montilla Moriles, 100% pedro ximinez (Sp) : 5.40/glas



Gegrilde kalfs "ribeye" met boontjes, groene asperges,
"pomme Dauphine" en béarnaise 27.90 (*menusup. : 5.00)


Wijnsugg : Jané Ventura, d.o. Penedès, Negre Seleccio (Sp) : 5.90/glas



Tarbotfilet met bloemkool, knolselderpuree en citroensaus 26.90 (menusup : 5.00)

Wijnsugg : P. Jaboulet Ainé, Rhône, 100% viognier (F) : 5.40/glas



Parelhoen met venkel, witloof, waterkers en champignons  23.90


Wijnsugg : Corte Scaletta, d.o.c. Valpolicella, rondinella – corvina - corvinone (It) : 6.80/glas


Wijtingfilet met witloof, champignons, spinazie en bieslooksaus  23.90

Wijnsugg : Hauts de Margon, Côtes de Thongue , 100% chardonnay (Fr) : 5.40/glas



--------------------------------------------------------------------------------------------------


Praliné-crème, donkere chocolademousse en krokante chocolade 8.90